Pasos
750 g de pechugas de pollo
1 cebolla
2 cucharadas de mostaza
1 vasito de vino blanco
2 hojas de laurel
250 ml de nata para cocinar
Sal
Pimienta
- Pica la cebolla muy fina y póchala con el aceite y el laurel.
- Salpimenta el pollo y añádelo a la cazuela hasta que se dore.
- Añade el vino y, una vez evaporado el alcohol, añade la mostaza y la nata. Remueve hasta que se mezcle bien y deja que reduzca.
- Para la guarnición puedes acompañar con arroz o patatas panaderas.