Pasos
80 g de arroz
100 g de pechuga de pollo
40 g de maíz dulce
½ aguacate
2 rodajas de piña
1 rabanito
Sal
AOVE Abril
Para la salsa:
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de miel
Zumo de 1 limón
Paso a paso para preparar tu poke bowl de pollo:
- Mezcla los ingredientes de la salsa.
- Corta el pollo en dados, añadelo a la salsa y déjalo marinar durante 30 mins.
- Después saltéalo con un poco de AOVE durante 6-8 mins.
- Cuece el arroz y déjalo enfriar mientras troceas el resto de ingredientes.
- Coloca el arroz en la base de un bol y pon encima el resto de ingredientes.