Pasta con setas y Castaña de Galicia I.G.P.

Pasos

330 g de tu pasta favorita 
200 ml de nata 
200 g de setas variadas 
10 Castañas de Galicia I.G.P. 
1 cebolla 
Sal y perejil al gusto
 Nuez moscada al gusto
 Aceite de oliva Abril suave 

¿Cómo hacer la receta de Pasta con setas y Castaña de Galicia I.G.P.?

1. Cuece la pasta en una olla con agua y una pizca de sal, siguiendo las instrucciones del envase.
2. Pela bien las castañas y córtalas en láminas. Limpia bien las setas y córtalas en tiras. Pica la cebolla muy finita y rehógala a fuego medio en una sartén con aceite de oliva Abril suave.
3. Cuando esté dorada, añade las castañas y remueve varias veces. Después, agrega las setas y sigue removiendo.
4. Añade una pizca de sal, nuez moscada al gusto y la nata. Baja el fuego y deja que se haga la salsa durante 10 minutos.
5. Ya con el fuego apagado, añade la pasta a la sartén y mézclalo todo bien.
6. Si te gusta el perejil, espolvorea un poco por encima antes de servir.