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Ñoquis crujientes con tomate, queso y espinacas
Alérgeno Lácteos
Gluten

Ñoquis crujientes con tomate, queso y espinacas

2 20 min. Dificultad

Ingredientes

Tomate Tomate
Espinaca Espinaca
Queso Mozzarella Queso Mozzarella
Orégano Orégano
Ñoquis Ñoquis
Aceite de oliva suave Aceite de oliva suave

Pasos

1 bolsa de ñoquis (500 g)
120 g de tomate pelado y triturado
100 g de espinacas baby
1 mozzarella
Orégano y especias al gusto
AOVE Abril en spray

 

  1. Pon los ñoquis en el recipiente de la airfryer, sazona y pulveriza un poco de AOVE Abril en spray por encima. Para que queden ligeramente crujientes fuera necesitarás por lo menos 15 mins a 190 Cº. Después retirarlos de la freidora y resérvalos. 
  2. Ahora pon de nuevo en la cesta de la freidora o en un recipiente apto, la salsa de tomate, el queso, un chorrito de AOVE, orégano o las especias que más te gusten. Cocina durante 10 mins a 180 Cº. 
  3. Por último, retira, incorpora los ñoquis a esta salsa y añade las espinacas, que se irán cocinando con el calor residual de la salsa.

Nota del Chef

opcional puedes poner tomate cherry para decorar!
También si eres intolerante al gluten tienes la opción de comprar los ñoquis sin gluten ;)