Pasos
400 ml de leche
100 ml de agua
3 huevos
200 g de harina de trigo
1 cucharada de azúcar
AOVE
Paso a paso para preparar las filloas:
- Mezcla en un recipiente los huevos, la leche, el agua, la sal y la cucharada de azúcar.
- Cuando esté todo bien mezclado, ve añadiendo poco a poco la harina hasta que quede una masa líquida.
- Deja reposar en un sitio fresco durante media hora.
- ¡Ya puedes hacerlas en la sartén, con una gotita de AOVE para que no se peguen!