Pasos
200 g de lentejas cocidas
1 diente de ajo
1 cucharada de tahini
El zumo de 1 lima
1 cucharada de AOVE Abril
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal
Paso a paso para preparar el hummus de lentejas:
- Escurre las lentejas y colócalas en el vaso de la trituradora.
- Añade el ajo, el zumo de lima, el tahini, el AOVE y la sal.
- Tritura hasta obtener una pasta. - Decora con un chorrito de aceite y pimentón.